·配 料: 牛舌一条,姜丝少许,青椒丝少许,酱油1匙,香菜2根 ·操 作: 1。牛舌洗净 拉好花2。用一个盘子装好,放在锅里蒸上13-15分钟,去水。3。熟油和酱油炒好,加放姜丝,青椒丝,翻炒一下,淋在蒸好的牛舌上。4。饰以香菜。