用料:罗氏沼虾500克,生抽2大勺,盐1小撮,油适量,糖1小勺,老姜适量,料酒适量,葱花适量。
做法:
1. 把买回来的虾先剪去虾枪和虾脚,然后在虾背上划刀,抽出泥肠后清洗干净。
2. 锅中倒入适量的油,放入老姜爆香。
3. 把清洗干净的大虾沥干水份,放入锅中,爆至两面都呈金黄色。
4. 然后加入料酒。
5. 再加入生抽和少许的水,炒匀。
6. 煮至汤汁开始收汁。
7. 放入糖调味后即可熄火。
8. 出锅前撒上葱花,营养丰富,味道鲜美的油焖大虾就可以吃了。
用料:罗氏沼虾500克,生抽2大勺,盐1小撮,油适量,糖1小勺,老姜适量,料酒适量,葱花适量。
做法:
1. 把买回来的虾先剪去虾枪和虾脚,然后在虾背上划刀,抽出泥肠后清洗干净。
2. 锅中倒入适量的油,放入老姜爆香。
3. 把清洗干净的大虾沥干水份,放入锅中,爆至两面都呈金黄色。
4. 然后加入料酒。
5. 再加入生抽和少许的水,炒匀。
6. 煮至汤汁开始收汁。
7. 放入糖调味后即可熄火。
8. 出锅前撒上葱花,营养丰富,味道鲜美的油焖大虾就可以吃了。