人皮肤颜色主要是由三方面决定的:1.黑色素黑色或深褐色;2.胡萝卜素类色素黄色;3.皮肤血管里血液形成的红色。
吃太多的南瓜就是摄入了太多的胡萝卜素类色素黄色,这些色素在皮肤内储存较多,所以皮肤会比以前黄些。适当吃对人是有好处的。