糖霜饼干,一旦你开始接触,便会深深的被它千变万化的姿态及五彩缤纷颜色所吸引,然而,要做一片完美的糖霜饼干,一片平整且好吃的饼干底是非常重要的,在我是主厨学院实验了无数次后,终于研究出了一个比较香酥且表面平整的饼干底配方,当然,这个饼干平时当做零嘴吃也非常棒哒~闲话不多说,还是赶紧上方子!
1 用细裱(或者0号圆花嘴)裱出饼干的轮廓
2 用填充的糖霜填充铃铛的部分

3 趁着填充的糖霜还没干的时候挤上彩色的线条
4 用针或者牙签往下划
5 划动的间隔距离一样大
6 等铃铛的糖霜干了以后开始填充蝴蝶结的糖霜
7 糖霜干了以后,裱上线条画出轮廓