核桃仁外出现黑皮的原因有很多,具体情况具体对待。如果下雨时采摘核桃,没有完全晾干的话会导致核仁外面的皮变黑,在核仁还是白色的情况下是可以吃的;如果核桃存放时间过长,也会出现核仁外皮发霉发黑的情况,这样的核桃可能会生成毒素,最好别吃。
核桃营养价值高,很喜欢吃,核桃仁有一层黑皮能吃吗?
核桃仁外出现黑皮的原因有很多,具体情况具体对待。如果下雨时采摘核桃,没有完全晾干的话会导致核仁外面的皮变黑,在核仁还是白色的情况下是可以吃的;如果核桃存放时间过长,也会出现核仁外皮发霉发黑的情况,这样的核桃可能会生成毒素,最好别吃。
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