石狮最好吃的牛肉羹有很多家，以下是一些比较受欢迎的店铺：
1. 石狮牛肉羹老店：这家店历史悠久，口味正宗，汤底鲜美，牛肉鲜嫩，是当地人常去的地方。
2. 石狮牛肉羹名店：这家店的牛肉羹以独特的配方和制作工艺而闻名，汤底浓郁，牛肉口感细腻，深受食客喜爱。
3. 石狮牛肉羹老字号：这家店有着百年历史，以其传统的制作方法和独特的调味品而受到赞誉，牛肉羹的味道独特，让人回味无穷。
以上只是一些比较受欢迎的店铺，实际上石狮有很多好吃的牛肉羹店铺，每个人的口味偏好也不同，可以根据自己的喜好去尝试不同的店铺，找到最适合自己的那家。
