主料
蛏子1000g，虾200克，地瓜粉200g，
辅料
油适量，盐适量，黄瓜适量
步骤
1.蛏子洗净 去壳，大虾去壳去除虾红。
2.往蛏子肉里放一点点盐 搅拌下 放入地瓜粉 搅拌成糊状 我这个太稀了点。
3.锅里热油 下姜片煸香 放入水。
4.锅里的水开后 把蛏子肉一块一块夹 下去，放入虾 再煮开 放入盐鸡精 调味。
5.水开后放入黄瓜 水再开下就可以吃了。
食材用料
黄瓜:2根
海虾:5只
鸡蛋:2个
橄榄油:少许
盐:少许
姜:2片
步骤/方法分步阅读
1
黄瓜擦成丝，海虾去壳去虾线切段备用。切姜丝备用。
2
热锅倒入油，放入姜丝爆锅。
3
放入虾段翻炒片刻。然后放入水大火烧开。
4
然后放入黄瓜丝中火慢炖片刻。
5
倒入鸡蛋液，开大火搅拌均匀，加入盐后即可出锅。
