干辣椒发霉了还能吃吗（干辣椒发霉了怎么补救）

干辣椒如果发霉了 就不能吃了 但是干的东西也发霉 肯定是受潮引起的 里面已经变质了 生长了新的细菌 所以人不能够再吃它 

发了霉的干辣椒最好不吃，干辣椒发霉主要是潮湿引起霉变，霉菌易产生黄曲霉素，是较为主要的致癌物物，吃了对身体有害无益。