方法：密封保存、放置在阴凉、避光和通风的场所较佳。避免放置在阴暗、潮湿的环境。
苦荞茶的香味会随着时间的推移而逐渐衰减，一般苦荞茶的储存时间最好不要超过2个月，干的苦荞茶一般能够储存1~2年，但是味道会越来越不好，所以购买的时候一定要注意量。
1、冰箱保存：将苦荞茶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。
2、罐子存放法：苦荞茶最好的储存方法就是买一个陶罐，一定要买有盖的，然后把黑苦荞茶放在里面，这样做即可以防潮，又不会走味。
3、保温瓶存入法：把茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶囗。
