自己晒的香肠怎么蒸（自己蒸香肠的正确方法）

自己晒的香肠蒸法如下：

在蒸锅或者盘子中放入晒好的香肠，然后将锅或盘子放入蒸箱或者蒸锅中。

加入适量的水到蒸箱或蒸锅中，然后盖上盖子，开始蒸煮。

根据香肠的大小和蒸锅或蒸箱的功率，蒸煮时间可能会略有不同，一般来说，蒸煮时间在10到20分钟之间。

蒸煮完成后，取出香肠，晾凉一下就可以享用了。

需要注意的是，在蒸煮过程中，应该保持锅中的水足够，以防止干烧。另外，为了保持香肠的原汁原味，蒸煮时最好不要加入其他调料。

自己晒好的香肠，可以先用热水清洗干净，切片放入碗中，隔水蒸熟，蒸30分钟左右。