蛋黄油可以用铁锅做吗（蛋黄油用不粘锅还是铁锅熬制好）

蛋黄油可以用铁锅制作。制作蛋黄油的步骤是将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，放在铁锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到蛋黄出油。需要注意的是，制作蛋黄油时需要使用铁锅和中小火，并且要不断搅拌，以免蛋黄凝固或烧焦。