团山带皮小黄牛米线汤的配方（团山小黄牛米线绝密配方）

米线250g牛肉500g

辅料：

油10ml盐5g生姜5g花椒3g八角2g薄荷菜10g香菜5g

1.一斤牛肉，切方块

2.入冷水中烧开，捞出洗净

3.放入电压内锅里 电压力锅时间调20分钟，压力最大

4.加入两个八角 五粒花椒

5.两片姜，烧开，加盐

6.弄好的高汤

7.看看自己煮的牛肉

8.提前也可以把米线用温水泡好

9.切榨菜碎 韭菜碎 香菜碎

10.烧好的牛腩汤

11.米线过热水，加入榨菜碎 韭菜碎 香菜碎 胡椒