餐饮店厨房布局时一定要注意和餐厅之间的距离,两者邻近更好。厨房主要就是制作餐饮的地方,而餐厅又是为消费者提供产品的区域,如果厨房和餐厅两者距离过远,配置餐饮的过程中,可能就会浪费更多的时间,影响消费者的就餐速度。
尤其是一些快餐店,这点设置就更为重要,毕竟人们生活节奏快,吃饭的时间比较短,如果浪费大量时间在等待就餐,就会引起消费者的不满,从而导致店铺口碑变差。
餐饮店厨房布局时一定要注意和餐厅之间的距离,两者邻近更好。厨房主要就是制作餐饮的地方,而餐厅又是为消费者提供产品的区域,如果厨房和餐厅两者距离过远,配置餐饮的过程中,可能就会浪费更多的时间,影响消费者的就餐速度。
尤其是一些快餐店,这点设置就更为重要,毕竟人们生活节奏快,吃饭的时间比较短,如果浪费大量时间在等待就餐,就会引起消费者的不满,从而导致店铺口碑变差。