切成块的土豆放水里是可以发芽的。
只要温度适宜,切成块放在水里的土豆就同样是可以发芽的,不过适宜得温度也得10天左右才有可能会发芽,而且温度需要保持在15~20度左右,土豆栽子在土里面就会发芽很快,同时也可以将土豆放在水里一半,更容易发芽。