我的银耳泡了24小时还可以吃吗（银耳泡了20个小时以上还能吃吗）

       可以，

       泡发24小时的银耳还可以吃。泡一个小时只是正常的时间，有些人会泡一整晚。银耳在冷水中浸泡3-4小时，可使银耳缓慢吸水，最大限度地浸泡银耳。这样可以缩短银耳的炖制时间，使银耳煮得更粘稠。多清洗几遍，味道除了可以吃。

银耳即使泡了24小时也是可以吃的，应该是没问题的，不会产生毒素的，你放心吃吧，但是建议你吃之前要再多用清水洗几遍。