韭菜炒蛋的蛋怎么样煎的薄薄的（韭菜炒蛋的正确做法）

想要把韭菜炒蛋的蛋煎得薄薄的，可以尝试以下方法：

- 在平底锅中加入适量的油，用中火加热。

- 当油稍微热一些时，将蛋液倒入锅中，轻轻摇晃平底锅，使蛋液均匀地分布在锅底。

- 当蛋液开始凝固时，用铲子将其轻轻翻面，煎至两面金黄。

- 将煎好的蛋取出，切成小块，加入韭菜翻炒均匀即可。

油热放鸡蛋煎至两面金黄，加盐鸡精生抽醋，放韭菜翻炒