1、主料：面粉400克、酵母4克、水220克、葱花25克、五香粉少许、盐少许。
2、水中加入酵母搅拌均，静置5分钟。
3、加入面粉。
4、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
5、发酵好的面团取出，加入少许面粉揉匀。
6、擀成长方形。
7、葱叶碎中加入少许小苏打，拌匀。
8、在面片上涂抹一层油，撒上五香粉和盐。
9、均匀地撒上葱花。
10、沿长边卷起。
11、切成小段。
12、两个一组相互叠压。
13、用一根筷子按压中间。
14、捏住两边捏紧。
15、二次发酵至两倍大。
16、放入蒸烤箱，100度20分钟。
17、时间到了，焖5分钟出炉
1，用5克盐8克五香粉3勺香油搅拌均匀成油酥备用
2，切葱花备用
3，用500克的39度温水中加入发酵粉13克，白糖6克溶化开加入750克面粉拌匀合成面团。在蒸锅里放入热水，把面团放入热锅中盖上盖子静置半小时左右，面会迅速发开。将面团揉搓均匀分割成两个面团。
4，把面擀成厚片，在上面刷上备好的油酥。
5，洒上葱花
6，将面皮卷成长条，切成7个坯
7，在坯上正中间用筷子压下去，使两边外翻成花朵
8，上锅蒸15分钟即可
