牛肉欧包的做法十分简单。
首先需要准备好牛肉、欧包、洋葱等食材和适量的调味料。
然后将牛肉切成丝状或小块，加入调味料中腌制一段时间。
接着将欧包切开，放入牛肉和洋葱丝等食材，再烤至欧包金黄酥脆即可。
这道美食不仅营养丰富，也很美味可口。
牛肉欧包是一道口感香脆，做法比较简单的小吃。下面介绍其中一种做法：
所需材料：
- 牛腿肉或里脊肉 150g
- 面包糠 50g
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 芝士丝适量
- 盐、黑胡椒粉适量
- 奶油适量
制作步骤：
1. 牛肉洗净，切成小块，用刀背拍松。
2. 在牛肉块上撒上盐和黑胡椒粉，按揉均匀，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟左右。
3. 将鸡蛋打散，备用。取一碗，里面加入面包糠，备用。
4. 将肉块轻轻沾上面粉，然后沾上鸡蛋液，再裹上一层面包糠，两面压实。然后放到平底锅里小火慢慢煎炸，两面煎至金黄色即可。
5. 将芝士丝加入平底锅中，小火煮至融化，倒入适量奶油翻炒，将炸好的牛肉块倒入锅中，翻炒均匀。
6. 最后将牛肉欧包盛出即可食用。
温馨提示：
1. 牛肉可根据自己喜好选择不同部位的肉制作，但部分牛肉肉质较硬，炸制时会比较耗时间，建议选择肉质较软的部位。
2.选择颗粒略大的面包糠来沾裹牛肉，可以让牛肉表面炸制成金黄色，口感更香脆。
