一般是这样的，但不排除个别商家以假乱真。
GB4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品，规定：要在产品上标明材质。因此，只要是正规厂家的产品，会按照这个国家标准去做，那么就可以认为：标有304的不锈钢就是真的304不锈钢。
水壶上印有304不锈钢的话，只要这个304不锈钢的标签儿是真的，也就是这个水壶是比较正规的，那么就是真正的食品级不锈钢，那你当然也不能排除有些出之乱照的，然后骗消费者其实并不是304不锈钢的。
304标志可以造假的，但是有的商家就没有在自己的保温杯印制304标志。我们可以通过自测的方法去判断商家是否使用了不锈钢。即网购一瓶不锈钢检测液，然后滴在保温杯瓶口，然后安静等待3——5分钟。如果检测液的颜色变红，那么并不是使用了304食品级不锈钢钢材，而是使用200、201、202钢材。
