材料 三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量 做法
1.将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
2.起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。
3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。 蒜香三文鱼 材料 三文鱼，料酒，盐，黑胡椒，橄榄油，蒜，水煮胡萝卜，芥蓝 做法 1.三文鱼用料酒，盐和黑胡椒腌上一会儿。 2.热锅，橄榄油预热，放进三文鱼和几瓣蒜，煎熟就好。 3.配上点儿水煮胡萝卜和芥蓝，也不错喔~
1.准备材料。
2.三文鱼去鳞洗净
3.两面均匀的抹上盐腌制10分钟。
4.腌好后，用厨房纸吸干表面的水份。
5.不粘锅倒上橄榄油，7成热的时候，放入三文鱼，鱼皮朝下。
6.调中火，鱼皮煎到焦黄色的时候翻面。(鱼肉很嫩，要轻轻翻面，我的不小心翻碎了。)
7.煎至鱼肉变的焦黄，关火。
