冻梨内部褐色是坏了么（冻梨里面是棕色的是坏了吗）

冻梨内部呈现褐色不一定是坏了。

冻梨在冷冻和解冻的过程中，其内部的组织和成分会发生一些变化，有时会导致颜色变深，呈现褐色，这可能是正常的氧化反应，并不意味着冻梨已经变质。

但如果冻梨除了内部褐色，还伴有异味、果肉软烂等异常情况，那就很可能是坏了，不能食用。