木耳可以用开水煮一下。
煮木耳有以下好处：
1. 杀菌消毒：可以去除可能存在的细菌、杂质和寄生虫。
2. 改善口感：使木耳更加柔软，口感更佳。
3. 提高安全性：降低食用风险。
煮木耳时需要注意以下几点：
1. 时间不宜过长：以免导致木耳过于软烂，影响口感。
2. 煮后立即冲洗：用冷水冲洗，使其迅速降温，保持脆爽的口感。
3. 按需处理：根据具体的烹饪需求决定是否煮木耳。
木耳是一种营养丰富的食材，常用于各种菜肴。煮木耳可以提高其安全性和口感，让你更放心地享受它的美味。
不可以，木耳要用凉水泡才能发起来
