1、含有维生素B的食物也包括豆类食物,如黄豆、黑豆、绿豆、红豆等,此外还含有一定的胡萝卜素,豆类中的磷脂对神经系统维持和人体生长发育起到良好的辅助作用,而且大豆异黄酮也能够促进脂肪代谢,具有一定的抗氧化效果。
2、维生素B也可以从蛋类食物当中摄取,如鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋等,蛋类食物不仅富含着丰富的维生素也有比较高的优质蛋白,能够为机体补充脂溶性B族维生素,维持上皮细胞的生长发育作用。
3、蔬菜水果中的维生素B也比较丰富,其中常见的有橙子、葡萄、柑橘、菠萝蜜、香蕉等,蔬菜水果也是维生素B主要摄取来源。
含维生素B的食物:
1、谷类食物,比如大米、小米、玉米、燕麦,这些谷类食物当中往往都含有丰富的B族维生素。
2、豆类食物,比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆,这些豆类食物当中往往也含有丰富的维生素B。
3、动物内脏,比如猪肝、鸡肝、羊肝,这些动物内脏当中往往也含有非常丰富的维生素B。
4、蛋类食物,比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。