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家庭制作酸奶表面有泡泡是什么原因(自制酸奶有很多黄色液体是什么)

家庭制作酸奶表面有泡泡是什么原因(自制酸奶有很多黄色液体是什么)

更新时间:2025-05-01 09:45:18

家庭制作酸奶表面有泡泡是什么原因

高票基本上是打失败了的。
明显可以看到泡很大,而且一定很容易消。
基本上什么牛奶都可以,别说脂肪多少,掌握了技巧豆浆也是能打出的
原以为要加热,今天室温牛奶也打得泡沫蛮多。
所以重要的是技巧。

打沫器斜着插入。必要的话,把杯子也略微斜一点,参考打鸡蛋的姿势和角度。
将打沫器慢慢往上提,提到快表面的时候,会看到很大的泡泡,
这个时候再往下放一点点,会发现打出的泡泡变小,而且牛奶会形成一个漩涡
保持在这个状态一直打。漩涡不明显就要把打沫器往上提,有明显的大泡泡就要把打沫器往下放。
位置角度正确是可以看到白沫变多的。
大概要打1分钟左右。

成功的话,泡沫不会比外面喝到的蒸汽棒打出的少。
泡沫不会轻易消掉,放几分钟几乎没什么变化。
一口喝下去全是沫。喝完杯底还剩很多沫。泡沫基本可以无限多。喝掉沫再打也可以的。不会拉花~看看泡沫就好啦~

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