古方红糖是不是正品怎么辨别啊（古方红糖什么牌子最正宗）

1看颜色：

红糖的颜色是红黑色带白点，赤砂糖的颜色是棕红、褐色无黑点。

2试手感：

红糖呈粉状、易结块，并且结块后轻轻一掰就开，赤砂糖呈颗粒状，不易结块，但是结块后就难以掰开。