黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克，水磨汤圆粉100克，温水85克。
在汤圆粉中一点点倒入温水，混合揉成光滑的面团.饧10分钟；将面团揉成长条，分成六个小剂子；取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁，慢慢用手将面皮捏薄，放入黑芝麻馅，用手的虎口处收口，轻轻揉圆.；
锅中烧开水，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可
1、南瓜约300克，糯米粉约500克，红糖适量，米酒适量。
2、将南瓜去瓤切块，再将它们放上锅蒸熟，这期间我们在碗中加入约300克糯米粉，再放入适量清水，揉成光滑的糯米团，用保鲜膜包好醒发备用。
3、接着将蒸好的南瓜取出捣成南瓜泥，接着再放入适量的糯米粉搅成絮状后揉成光滑的南瓜糯米团，接着将其搓成长条分成几个等量的小剂子。
4、再将白色糯米团也搓长条，分成和南瓜糯米剂子一样的小剂子，将两种颜色的小剂子搓成细条，两两粘合在一起，再切成小团子搓成球。
5、锅中烧水，放入适量的红糖和米酒，大火煮开后放入糯米球，将其煮熟后即可出锅。
