食材清单
鸡蛋 5个 、 韭菜 一把 、 虾皮 一茶碗 、 粉丝 适量 、 面粉
烹饪步骤
步骤1/4
面粉和团备用，韭菜洗净切碎备用，鸡蛋内加入一勺水，点盐，姜粉，锅里放油，倒入鸡蛋翻炒，并弄碎，盛出备用，
步骤2/4
粉丝开水烫熟，切碎备用
步骤3/4
将所有的料放到盆里，加入少盐，花椒粉，味精，酱油，朝一方向搅拌，
最后一步
面团切块，擀薄皮，放入料，压口，平锅内刷点油，将包好的菜饺摆进，两面更煎两三分钟左右，（看情况而定）盛出即可
面粉6勺
包菜2片水发木耳一把南瓜少许菜心6棵鸡蛋2个粉丝1小把
姜片1片五香粉少许盐半小勺酱油1小勺1. 1.将蔬菜洗净，南瓜用最细的刨丝器刨成丝，蔬菜开水汆过，捏干水分切成小粒。粉丝煮熟，切碎。面粉加温水揉成团，加盖醒1个小时。
2.各种蔬菜碎装进大碗。
3. 将鸡蛋打散，在锅里煎黄，盛出来切碎。我喜欢鸡蛋炒黄，比较香。
4. 鸡蛋碎加入大碗，我还剁了一点肉末。加入食盐、五香粉、酱油拌匀。
5. 面粉分做均匀的小剂子，取一个擀成薄饼。
6. 包上馅，做成半月形。
7.锅热后放油，放下盒子小火煎，要盖上锅盖。
8.两面微黄，就可以吃了。
