怎么样灌香肠好吃（自己在家怎么灌香肠好吃）

灌香肠好不好吃，关键还是怎么来调味，每个地方的口味不同，也造就了不同的调味方法。

我们一般用50度以上的高度白酒来代替料酒使用，一则高度白酒有杀菌抑菌的效果，可以防止晾晒的时候香肠变质，二则高度白酒也可以为香肠带来别样的风味，而且最好选择浓香型的非勾兑的白酒最好。