不用炒锅可以做的菜（没有炒锅做什么菜好吃）

比如凉拌木耳

材料 ：干木耳35克、洋葱半个、酱油2茶匙、白糖少许、醋1茶匙、花椒油适量、红、青椒1个

做法步骤 ：

1.干木耳用温水泡发后去蒂洗净，过水焯熟后放凉备用；

2. 洋葱切圈，红、青椒切丝备用；

3. 将酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成酱汁。

凉拌黄瓜、凉拌黄绿豆芽、凉拌西红柿、凉拌猪头肉、凉拌猪耳朵、凉拌西芹木耳、凉拌花生米、凉拌粉丝、凉拌木耳、生炝西兰花、凉拌豆腐皮等等。