飞鱼服等级的区分在于功能不同，性能不同
飞鱼服的等级分为初级、中级、高级三个级别，每一级别的产品内置的功能不同，初级级别的飞鱼服轻巧、透气性较好，能有效地防止水分渗透；中级级别产品具有良好的防风性能，同时保暖效果明显；而高级级别的产品则具备较强的防水耐磨等特性，适合在山路、路边和极寒地区进行户外活动使用。
总旗是黑色飞鱼服，千户是红色飞鱼服，百户是银白色飞鱼服。从设计师的角度，以服色来区别官员品秩高低是一种惯例，古代服饰从隋唐开始实行品色制度，即以不同的颜色标识官职高低。但是，设计师在飞鱼服上服色运用上则不符合史实。飞鱼服在明代分为两种情况穿戴，第一种情况属于赐服，赐服是指皇帝赏赐的服饰，与蟒衣、斗牛服同属显贵之服，非特赐不能穿。飞鱼服是仅次于蟒衣的一种显贵服饰，一般不可得。正德年间，明武宗喜欢乱赐服，平时不易得的蟒衣、斗牛、飞鱼服大量赏赐臣子，武官自参将、游击以下，都得飞鱼服。第二种情况是飞鱼服成为锦衣卫专用制服，一般人是不可以穿的。
飞鱼服颜色等级：黑色飞鱼服、红色飞鱼服、银白色飞鱼服分别对应总旗、千户、百户职位。
