浇肉卤的做法

— 食材清单 —

主料:

五花肉200克

辅料:

八角四个、桂皮一块、花椒十五粒、香叶两片、生姜一块、干辣椒一个、老抽一勺、盐适量、鸡精少许、冰糖少许、洋葱一个、香菇少许、胡萝卜少许

— 烹饪步骤 —

1· 五花肉焯水切丁

2· 各种配菜切丁

3· 把五花肉煸炒出油，倒入配菜炒至

4· 加各种香料，调味料，放点水煮入味。

— 小贴士 —

多放点水，卤汁可以拌饭和下面。