通常紫砂壶用来泡乌龙茶和红茶的,因为乌龙茶是属于半发酵茶,红茶属于全发酵茶,这些茶是不怕闷的,用紫砂壶来冲泡,可以让茶更香,更有韵味。
而白茶属于微发酵茶,按理说是不适合用紫砂壶来冲泡,因为福鼎白茶比较鲜嫩,而紫砂壶空间是密闭的,容易闷坏了白茶,泡烂了白茶,使得白茶又苦有涩。并且紫砂壶容易吸附白茶香气和滋味,这样泡出来的茶就不香了。
通常紫砂壶用来泡乌龙茶和红茶的,因为乌龙茶是属于半发酵茶,红茶属于全发酵茶,这些茶是不怕闷的,用紫砂壶来冲泡,可以让茶更香,更有韵味。
而白茶属于微发酵茶,按理说是不适合用紫砂壶来冲泡,因为福鼎白茶比较鲜嫩,而紫砂壶空间是密闭的,容易闷坏了白茶,泡烂了白茶,使得白茶又苦有涩。并且紫砂壶容易吸附白茶香气和滋味,这样泡出来的茶就不香了。