鲜银耳可以冷冻吗（鲜银耳能冷冻么）

可以。鲜银耳冷冻保存时，将鲜银耳装入食品盒中，放在冰箱冷冻存放即可，保存得当，可以存放三个月左右的时间。若鲜银耳的数量比较多，可以用食品袋分开保存，这样便于食用和烹饪。银耳是常见的食材，可以用于制作牛奶银耳羹、银耳炖雪梨等美食。

新鲜银耳需要用保鲜袋单独包装，放在冰箱冷冻，注意密封保鲜。