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泥炭土是呈微酸性的，它的pH值是在3.5~6.0之间，泥炭土特别适合用来栽培喜欢微酸性土壤的植物，包括常见的茶花、栀子花、月季、三角梅和茉莉花等植物
泥炭土养花是有非常多的好处的，它具有很好的保水能力，排水性又非常好，土壤中可以容纳非常多的水分，对水的吸收能力非常强，干燥的泥炭土和吸饱水分的泥炭土，重量的差别有20倍，比天然的海绵还要厉害。吸饱水后的泥炭土，多余的水分都会排走，这也是它的优点。
泥炭土能直接养花。
泥炭土是一项重要的有机物质资源，但尚未很好开发利用，原因是经常淹水，人畜难以进入。泥炭层厚，含胡敏酸为主，交换性能良好，酸度亦适宜，只需轻度加工就可作为土壤改良材料。
泥炭资源除直接农用外，尚可作为生产焦油、煤气、沥青、塑料、染料、香料、石炭酸、三硝基苯等的原料。在农用方面，应针对泥炭富含氮素及高吸收交换性能的特点，作为有机无机复合肥料的原料。泥炭土一般磷、钾含量偏低，硼、钼、铜等微量元素有效性低。
