以下是一些处理冻货毛肚的步骤：
解冻：将冻货毛肚放入冰箱的冷藏室中，让其自然解冻。解冻过程中，毛肚会慢慢恢复柔软，这个过程可能需要几个小时到一整天。
清洗：解冻后的毛肚用流动的水彻底清洗，去除表面的冰霜和可能存在的杂质。
浸泡：将清洗后的毛肚放入清水中浸泡，可以加入适量的盐或者使用专用的肉类清洗剂，以去除异味和残留的冰霜。浸泡时间大约为15-30分钟。
切分：根据烹饪需要，将毛肚切成适当大小的片或条状。
预处理：根据食谱要求，可以进行进一步的预处理，如焯水、煮制等，以去除多余的杂质和异味。
烹饪：根据食谱要求，将处理好的毛肚进行烹饪。常见的烹饪方法包括炒、煮、涮等。
