生牛油怎么熬制成熟牛油 纯的熟牛油（买回来的牛油怎么熬制才香）

主料牛肥膘300g辅料盐适量水适量步骤1.牛肥膘在冰箱中冻2切成片2.放到锅中，添水少量用小火炒，反复翻炒3.一边翻炒，一边把炸出的牛油盛出，用小勺盛到小盆中，晾凉即可，我的相机没电了，有个过程没拍到，现在这个是晾凉后的固体4.炸好的牛肥膘，很酥，可以做馅吃。小贴士反复翻炒，防止糊锅