包子馅是热的还是冷的（包子馅调好是冷藏还是冷冻）

包子馅一般都是冷的多，但也有极少数的包子馅是热的也可以。无论包子馅是肉的还是素的，大部分都是冷的多。如素韭菜馅，生肉大葱，生肉韭菜馅都是冷的。但有个别少数杂馅包子热馅也是可以的。如豆馅包子，糯米馅包子等热馅也是可以做的。

包子馅当然是冷的！包完下锅蒸了就热乎了