加吉鱼有很多名称，有真鲷、加腊、过腊、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、赤鲫、红鲷、红带鲷、红鳍等。通常活动在20--80米的岩礁中游荡。食物有小鱼小虾，软体动物等。竿最好配备3.6-4.5米、3号以上中硬调海钓竿;绕线轮宜用旋压式绕线轮，贮线100米以上;主线为直径0.4～0.5毫米的优质钓线，脑线直径0.3～0.35毫米;钩宜用15-18号大钩。加吉鱼对饵料要求并不讲究，常用的钓饵有：沙蚕类、红虫、赤虫，以及鱼虾类、蟹类、贝壳类等。钓点可选择临海突出处。
加吉鱼属深水鱼，放长线，喜欢生物活动亮光钓饵
