首先，我们所了解到的一块钱午餐，并不是真的仅一块钱，而是伙食的补助在付款。我们都知道体制内的工作福利待遇会非常好，他们会有很多补助，像是基本的交通补和通讯补一样，这只是单纯的伙食补助而已。
另外，一块钱的午餐也不是我们所想的市场价格，反而是按照正常的成本来计算的。经常买菜做饭的朋友们应该知道，一道菜的成本无非就是那点钱，然而，从市场里买回来的菜，可以吃好几顿，员工食堂这种地方通常人流量很大，一份菜分给多个人吃，折合下来也就很少了，毕竟员工食堂并不是靠这个挣钱的，它只是一个给员工提供就餐方便的场所。
是为了救济那些穷人，或者给那些儿女不在身边老人准备的
