
1. 椰油的熬制方法很简单。
2. 椰油的制作过程主要是通过榨取椰子肉中的油脂来获得。
首先,将椰子肉切成小块,然后使用榨汁机或搅拌机将其搅碎成糊状。
接着,将椰子糊放入布袋中,挤压出椰子浆。
将椰子浆放置一段时间,待其沉淀后,可以看到上层出现了椰油。
最后,将椰油倒出即可。
3. 椰油是一种非常健康的食用油,富含中链脂肪酸和抗氧化物质,对身体有多种益处。
除了熬制椰油外,市面上也有现成的椰油产品可以购买。
在烹饪中使用椰油可以增添风味,也可以用于护肤和头发护理等方面。
1、食材:毛椰子1个、温开水。
2、毛椰子有两层壳,用菜刀把椰肉连着里面那层壳一点点的起出来。
3、接着刚刚那刀,再对着切一刀成一个直角,这一块就会脱落下来。
4、再一块块切小了。
5、把皮一点点切干净,切的时候手上会很滑,很多的椰子油,注意别一不小心切到手了。
6、把椰肉放到料理机里打碎,弄干净到碗里。然后还要加温开水再打一遍。
7、打出椰浆后,准备一个干净的锅,(如果很少的话就用很小的奶锅,方便后面提取油。)倒进纱布包里,用手把水份捏干。
8、捏干的椰蓉装到碗里,(可以放到烤盘里做成椰蓉了)然后把椰浆倒进容器里放到冰箱保鲜室里降温,水和油会分离开,就像板油一样。
9、最后一步,把油勺进锅里,火开小一点熬,会有很多油析出来,别把渣熬糊掉,熬糊了就成香油了。
10、找一个干净的陶瓷杯,要无水无油。用滤网过滤出来就好了。