车辆厂王幺孃洋芋粑。
这是在整个贵阳市范围内以洋芋粑出名的老店子,已经开了二十几年快三十年。她们家洋芋粑据说从中午11点开始卖,一般卖到下午3点就结束了。
这家洋芋粑能卖二十多年是有它的道理的,整个洋芋粑入口软绵而不松散,还有一丝淡淡的咸味,就算不蘸料空口吃,也是极好吃的。配上喜欢的蘸料,这不知不觉就能吃掉很多啊!
蘸料有三种,烧烤辣椒面、老板秘制甜面酱、酸萝卜。凭爱好自己DIY,推荐她们家甜面酱一定要尝尝,甜咸适口,不腻不咸,直接蘸料也很好吃。
贵州洋芋粑以贵阳市的花溪区和乌当区出产的最为著名。这些地区的洋芋粑以其独特的口感和风味而闻名,是贵州地区的特色美食之一。