主料
普通面粉适量
包菜半棵
猪肉馅三两
辅料
葱少许
调料
盐适量
生抽少许
老抽少许
鸡精少许
五香粉少许
做法步骤
1.包菜洗净，切碎，备用。
2.猪肉馅、包菜碎和葱花，一起放入盆中。
3.加适量盐、少许老抽、生抽、五香粉和鸡精调味，拌匀即可。
4.面醒20分钟，再揉成光滑面团。
5.搓成长条状，切成大小均匀的小剂子
6.擀成大小均匀的饺子皮。
7.包入馅料。
8.包好的饺子。
9.包好的饺子。锅中放适量水，水开后，直接放入饺子，煮沸后加冷水，再煮开后再加冷水，一共加三次冷水，煮熟即可。
10.盛入碗中即食。
11.不油不腻，清脆可口。
