炸云吞可以用冷冻的吗（冰冻云吞可以直接空气炸锅炸吗）

1 可以使用冷冻的云吞炸成炸云吞2 原因在于云吞的主要成分是橄榄油和面粉，不含易腐食品，可以被冷冻保存。
在炸的时候，冷冻的云吞能更好地保持外观和口感。
3 需要注意的是，使用冷冻的云吞炸时需先让其自然化冻到室温后再开始炸制，以避免炸出不均匀或者油温太高的情况，影响口感。

冷冻过的云吞从冰箱里拿出来有一层水，放在油里炸不行的，水碰到热油要往外溅出来，那么手和脸都会受伤的，要把云吞放一放等化开了，水分没有了才能放在油锅里炸的！