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八宝粘豆包家常做法(粘豆包的家常做法)

八宝粘豆包家常做法(粘豆包的家常做法)

更新时间:2025-05-02 07:40:02

八宝粘豆包家常做法

八宝粘豆包是一道传统的中式点心,下面是家常做法:

材料:

- 糯米粉250克

- 红豆沙馅100克

- 绿豆沙馅100克

- 芝麻馅100克

- 花生馅100克

- 糖适量

- 清水适量

步骤:

1. 将糯米粉加入适量的清水,揉成光滑的面团。

2. 将面团分成四份,分别加入红豆沙馅、绿豆沙馅、芝麻馅和花生馅,揉匀。

3. 将每一份面团擀成薄片,用刀切成小块。

4. 将切好的小方块放入蒸锅中,用旺火蒸10分钟即可。

温馨提示:

1. 在揉面团时,水的量要逐渐加入,以免面团过于湿润或干燥。

2. 在擀面片时,可以在案板上撒上一些干糯米粉,以免粘连。

3. 在蒸制过程中,要注意火候,不要过度蒸煮,以免粘豆包变硬。

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