杜浔酥糖可以按下述方法做出来:
用料
海藻糖 50克,麦芽糖 81克,黄油 10克,水 30克,熟花生米 35克,熟白芝麻 150克
酥糖做法步骤
步骤 1
准备好食材按需称重好
步骤 2
将海藻糖、麦芽糖、黄油、水混合一起上过边炒边搅
步骤 3
炒至冒大泡,测温125℃左右,关火
步骤 4
快速倒入熟花生米和白芝麻,翻拌均匀
步骤 5
倒入烤盘整理成条状,搁一旁晾凉,切块即可
杜浔酥糖可以按下述方法做出来:
用料
海藻糖 50克,麦芽糖 81克,黄油 10克,水 30克,熟花生米 35克,熟白芝麻 150克
酥糖做法步骤
步骤 1
准备好食材按需称重好
步骤 2
将海藻糖、麦芽糖、黄油、水混合一起上过边炒边搅
步骤 3
炒至冒大泡,测温125℃左右,关火
步骤 4
快速倒入熟花生米和白芝麻,翻拌均匀
步骤 5
倒入烤盘整理成条状,搁一旁晾凉,切块即可