开店条件及投资预算：
1、店面20~30平方，人员一到三人，对水电无特殊要求。
2、设备投资： 快餐设备一部投资约3000元左右。 冰柜一台1200元 快餐工具 600元 电子称及其他用品500元 店租5000元/月 季收9000元押金1000元 装修3000元左右 流动资金3000元 总投资：21000—31000元扣除店租 只需 11000~30000的投入。
至少要2口锅，肉类用一口，下水类用一口，但下水类如果少量而肉类卤水多量的话也可共用，但要多加白酒去异味，而素食类的尽量不要用煮下水的卤了
