目前流行的育苗蔬菜为茄子、辣椒、西红柿、黄瓜等
这些蔬菜一般都是比较适合育苗的，一方面是因为它们的生长周期不是很长，比较容易种植和保护，另一方面它们也是市场上比较受欢迎的蔬菜品种，育苗成功后也有很好的销路
特别是在一些农村地区，由于气候条件的限制，使用育苗的方式也能增加蔬菜的种植成功率，提高生产效益
首先就是豆角、四季豆、丝瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、黄瓜、甜瓜等，这些蔬菜五月份进行育苗比四月份简单多了，四月份进行育苗的话，还需要盖拱棚，等种子出苗之后进行移栽，但是五月份的气温比较适宜。直接想种哪里就在哪里，挖上小坑，然后把种子放在里面，每个小坑里面放上两三粒的蔬菜，种子上面盖上地膜的话，一般五到七天就可以出苗。
种子出苗之后要尽快的在地膜上面打上小孔，然后把菜苗慢慢的剥出来，避免高温烫坏菜苗。像丝瓜、南瓜、豆角等这些蔬菜可以盖地膜，也可以不用盖地膜，不盖地膜的话，种子出苗相对比较慢一点，一般要十天左右的时间才可以出苗。
