酵母用密封的瓶子能保质多长时间（如何正确保存酵母以延长其保质期）

一般来说，干酵母在密封瓶子中保存时间较长，可以达几年之久。而鲜酵母则因其活性细胞易于分解，保质期相对较短，通常在 0~4℃的环境下保存，可以放 45 天左右。