5分钟。烤箱150度预热10分钟，再放入牛肉串。因为牛肉串肉薄，所以200度烤5分钟就可以熟。牛肉串烤好以后，再洒上孜然粉与白芝麻。因为每家的烤箱品牌不同，所以在同样温度下，有的热量会更高一些，建议可以根据自己家的烤箱情况，来调整温度。
牛肉串的烤制时间因火力和串的大小而异。一般来说，炭火烤牛肉串时，生肉串烤约 3-5 分钟，五分熟的烤约 7 分钟。在烤箱里烤牛肉串时，需要将烤箱预热至 200 度，然后将串放入，将温度调至 230 度，烤 10 分钟左右。每家的烤箱功率不同，所以烤制时间可能会有所不同。为了确保食品安全，建议在烤制完成后，将肉串插入食物温度计检查内部温度是否达到安全食用的标准。
