开一个一般大的饭店需要投资多少 一个月能赚多少（开一个小餐馆大约投资多少钱）

小型20多万，含门面、水电、卫生管理等，赚多少主要取决于门面所处位置及菜品。一开始一两个月肯定要亏，主要是妙热门面，吸引回头客，逐步扭亏为赢。